Cukinia z grilla

Składniki:

• jedna, średniej wielkości cukinia
• sól
• świeży pieprz
• oliwa z oliwek
• szczypta tymianku

Cukinię myjemy dokładnie i kroimy wzdłuż w paski. Każdy z pasków posypujemy pieprzem, solą i tymiankiem, kropimy delikatnie oliwą. Kładziemy na dobrze rozgrzany ruszt i grillujemy przez około 10-15 minut. Cukinia powinna sie zarumienić, ale wciąż pozostać jędrna (nie może się rozpadać).