Reklama
  • 6 kotletów ze schabu karkowego
  • sól
Reklama

Marynata:

  • 6 łyżek oleju
  • 3 ząbki czosnku
  • 4 łyżki keczupu
  • szczypta chili
  • po 1/2 łyżeczki bazylii i majeranku
  • sok z jednej cytryny
Reklama

Umyj i osusz mięso. Rozbij tłuczkiem, natrzyj solą. Z keczupu, oleju, zmiażdżonych ząbków czsonku, chili, majeranku, bazylii i soku z cytryny przygotuj marynatę i grubo posmaruj nią kotlety. Przyktyj i pozostaw w chłodnym miejscu na noc. Grilluj na ruszcie po około 20 minut z każdej strony.

Reklama
Reklama
Reklama