Cannelloni ze szpinakiem

SKŁADNIKI:
● 25 dag mrożonego szpinaku
● 4 łyżki masła
● 2 jajka na twardo
●15 dag twarogu
●10 dag startego parmezanu
●2 łyżki posiekanych świeżych ziół
● sól
● pieprz
● 25 dag cannelloni (grube rurki)
●2 łyżki mąki
● szklanka mleka
Szpinak podsmaż na połowie masła, wymieszaj z posiekanymi jajkami, twarogiem, połową parmezanu i ziołami, przypraw solą i pieprzem. Makaron obgotuj w osolonej wodzie, odsącz, napełnij farszem. Z reszty masła i mąki zrób zasmażkę, zagotuj z mlekiem. Cannelloni ułóż w formie, zalej sosem, posyp resztą parmezanu. Zapiekaj 30 min w temp. 180°C. Cannelloni ze szpinakiem gotowe!