Cała prawda o jabłkach!
Na co zwrócić uwagę kupując jabłka, na grubość skórki, wielkość, kolor? Zobaczcie co twierdzą eksperci.

- kobieta.pl
Jabłka, ze względu na swoje walory smakowe i dietetyczne należą do chętnie spożywanych owoców. Zawierają cały szereg substancji korzystnie oddziaływujących na nasze zdrowie. Można nazwać je owocami dobrze „zbalansowanymi”. Jedno średniej wielkości jabłko dostarcza nam około 14% dziennego zapotrzebowania organizmu na witaminę C oraz około 18% na błonnik. Ze względu na wielkość spożycia zalicza się je do jednego z głównych źródeł związków polifenolowych, które to stanowią ważną grupę antyoksydantów występujących w żywności pochodzenia roślinnego.
- W sklepach i na targowiskach oferowana jest szeroka gama odmian jabłek – różniących się wielkością, kolorem, smakiem (słodkie lub kwaśne) czy jędrnością (twarde lub bardziej miękkie). Czasem ciężko jest dokonać wyboru. Z perspektywy konsumenta niezwykle istotne jest to, aby kupić owoce zdrowe
- nie tylko ładnie wyglądające i smaczne – ale przede wszystkim bezpieczne do spożycia. Bardzo ważne jest również, aby po dokonaniu zakupu zapewnić owocom odpowiednie warunki przechowywania, by zachować ich wartości odżywcze przez jak najdłuższy czas.
Mikotoksyny mogą być przyczyną ostrych i przewlekłych zatruć (także śmiertelnych), mogą powodować alergie, grzybice, choroby układu oddechowego i pokarmowego, w tym wątroby, a także liczne choroby związane z osłabieniem układu odpornościowego. Aby ustrzec się przed mikotoksynami trzeba bezwzględnie unikać uszkodzonych jabłek – nie należy wykrawać zgniłych części owoców i spożywać pozostałych, teoretycznie „zdrowych” części, ponieważ nie można w prosty sposób stwierdzić, czy w tych częściach nie ma mikotoksyn.
3 najważniejsze elementy na które powinniśmy zwrócić uwagę kupując jabłka:
- Wygląd owoców. Do spożycia powinniśmy wybierać tylko świeże, nie pomarszczone owoce bez widocznych uszkodzeń, a tym bardziej bez oznak rozwoju chorób.
- Skórka jabłka. Wygląd skórki zależy od odmiany – może być ona zarówno gładka i błyszcząca, jak i matowa. Natomiast wszelkie nietypowe zmiany na skórce, ciemne plamy, czy też nierówności mogą oznaczać chorobę owoców.
- Miąższ owoców i gniazda nasienne. Do spożycia nadają się tylko te owoce, których miąższ jest soczysty, jednorodny i chrupki. W zależności od odmiany ma on kolor od białego do jasno żółtego, a od strony skórki może być różowy. Nie powinien mieć brązowego zabarwienia czy plam. Zwracajmy również uwagę na gniazda nasienne z oznakami pleśnienia – takie jabłka nie nadają się do spożycia!
Sprawdź przepis na śmietanową szarlotkę
Super przepis na racuchy z jabłkami
Polecane
„Mąż w tajemnicy planował przyszłość beze mnie. Cała prawda wyszła na jaw gdy w jego biurku znalazłam bilety lotnicze”
„Cała wieś huczała od plotek o moim romansie. Nawet ksiądz grzmiał z ambony, wypominając mi grzechy”
„Żona przyjaciela znalazła wymowny dowód na to, że sypiam z jej mężem. Wszyscy oskarżają nas o romans, a prawda jest inna”
„Mąż śmiał się, gdy w adoptowanym synku widziałam jego rysy. Prawda okazała się o wiele trudniejsza, niż sądziłam”
„Brat próbował mi obrzydzić dziewczynę i nas rozdzielić. Myślałem, że jest zazdrosny, ale prawda była o wiele gorsza”
„Dałam synowi dostęp do konta, bo miał o mnie zadbać. Całą emeryturę przehulał, a ja nie mam na bilet autobusowy”
„Na miesiąc przed ślubem facet oznajmił mi o ciąży kochanki. Myślał, że cała w skowronkach stanę z nim przed ołtarzem”
„Babcia narzeczonego chciała sprawdzić, czy mam dobre korzenie. Prawda o mojej rodzinie zaskoczyła wszystkich”
Horoskop tygodniowy 21-27 października 2024. Strzelec zmierzy się z bolesną prawdą
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa
Blask, ciepło i styl na chłodniejsze dni z SHEIN
Współpraca reklamowa
Blaupunkt świętuje 100-lecie innowacyjnym gramofonem wertykalnym VT100
Współpraca reklamowa
Paulina Krupińska w Świątecznej Kampanii Homla
Współpraca reklamowa
Święta tuż-tuż… Oto 7 prezentowych inspiracji
Współpraca reklamowa
Podaruj wspomnienia – magia personalizowanych prezentów na święta
Współpraca reklamowa