Bułka z szynką

Składniki na 4 porcje

• mała bułka wrocławska
• 1/2 ogórka
• 2 pomidory
• strąk żółtej papryki
• 4 liście zielonej sałaty
• 4 plasterki kiełbasy szynkowej
• 15 dag sera typu feta
• ząbek czosnku
• łyżka jogurtu naturalnego
• 3 łyżki masła
• sól, pieprz, zioła greckie lub prowansalskie

Czosnek obrać, rozgnieść. 5 dag sera feta utrzeć z jogurtem i czosnkiem. Masło utrzeć z łyżką ziół greckich.
Bułkę pokroić ukośnie na 8 kromek. 4 posmarować serem z jogurtem, a 4 masłem z ziołami greckimi.
Sałatę umyć i osuszyć. Pozostałe warzywa umyć. Paprykę oczyścić z pestek, pokroić w słupki. Pomidory i ogórek pokroić w plasterki.
Na kromkach posmarowanych masłem ziołowym ułożyć kolejno po liściu sałaty, plasterku szynkowej oraz po kilka kawałków papryki.
Następnie rozłożyć po kilka plasterków ogórka i pomidora, oprószyć je solą, pieprzem i ziołami oraz posypać pokruszonym serem feta.
Całość przykryć kromkami bułki posmarowanymi serem feta z jogurtem.