Budyń z gorzkiej czekolady

Składniki:

• 10 dag mąki kukurydzianej
• tabliczka ciemnej, gorzkiej czekolady
• 3/4 szklanki tłustego mleka
• 5 dag cukru pudru
• kubeczek śmietany kremówki
• łyżka masła

Czekoladę ucieramy na drobne wiórki. Mąkę i cukier wsypujemy do garnka, zalewamy je mlekiem i dodajemy kremówkę. Stawiamy na małym ogniu i ubijamy zawartość. Kiedy masa zrobi sie gęsta zdejmujemy ja z ognia. Dodajemy czekolade i masło, nadal ubijamy na gładki krem. Wlewamy do miseczek i dekorujemy bitą śmietaną.