Bruschetta

8 kromek pszennego pieczywa
oliwa
3–4 pomidory
2 ząbki czosnku
2 łyżki posiekanej bazylii i tymianku
sól
świeżo mielony pieprz
[adsense]
Kromki chleba natrzyj ząbkiem czosnku, skrop oliwą i opiecz z obu stron w piekarniku lub obsmaż na patelni teflonowej. Pomidory sparz, obierz ze skórek, usuń pestki, drobno pokrój. Czosnek obierz i posiekaj. Pomidory wymieszaj z czosnkiem, posiekanymi ziołami, przypraw solą i pieprzem. Układaj na upieczonych kromkach, udekoruj bazylią.