Bez glutenu - falafel z jogurtowym sosem
Lekko, oryginalnie i bezpiecznie dla tych, którzy nie tolerują glutenu - falafel z sosem jogurtowym
- Claudia
Porcja: 293 kcal
Przygotowanie: 35 minut
Na 4 porcje
- 200–250 g suchych ziaren cieciorki
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 pęczka natki
- po łyżeczce kolendry, kminu rzymskiego i imbiru w proszku
- łyżeczka cynamonu
- łyżeczka startej gałki muszkatołowej
- łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia
- 1–2 łyżki mąki z cieciorki
- łyżka soku z cytryny
- 1/2 łyżeczki soli
- 2–3 łyżki wody
- olej słonecznikowy
Cieciorkę zalać wodą i odstawić na całą dobę. Wrzucić do blendera z resztą składników i lekko zmiksować (masa powinna być kleista; do zbyt rzadkiej dodać więcej mąki z cieciorki). Z masy uformować kulki wielkości piłeczki do ping ponga. Ułożyć je na pokrytej papierem do pieczenia blasze. Posmarować olejem słonecznikowym. Piec ok. 25 minut w 190°C. Podawać z jogurtem zmieszanym z pastą sezamową. Falafele można również usmażyć w głębokim tłuszczu.
RADOSNE GOTOWANIE
Przepis pochodzi z książki „Pysznie i bez glutenu”. Ich autorki – Grażyna Bober-Bruijn (od zawsze na diecie bezglutenowej) i Gosia Wieruszewska – uczą gotować w całkiem nowy sposob, a zarazem czerpać z tego wiele przyjemności. MUZA, 39,99 z
Polecane
Śniadanie bezglutenowe. 5 pomysłów na pyszne i pożywne śniadanie bez glutenu - nie tylko dla osób na diecie!
„Sądziła, że z moimi wymaganiami nie znajdę faceta. Dojrzały Polak bez nałogu to faktycznie towar deficytowy”
Partner unikający może nagle ulotnić się bez słowa. Przepis na udany związek z nim jest przewrotny
„Wolę cierpieć z miłości, niż tkwić w związku bez przyszłości. Wszyscy faceci to oszuści, bałaganiarze lub maminsynki”
„Romansowałam z szefem bez hamulców. Nie sądziłam, że z kochanki stanę się ofiarą jego podłej gry”
Wyjątkowe cytaty z Biblii na każdy dzień tygodnia. Nie bez powodu zostały im przypisane
„Wzięliśmy 100 tysięcy kredytu na ślub marzeń. Miłość wyparowała, a ja zostałam z długiem i bez męża”
„Córka oświadczyła, że zamierza zamieszkać z chłopakiem bez ślubu. Płonę ze wstydu, gdy patrzę na jej grzeszne życie”
„Chciałam randkować z inteligentem, a skończyłam z typkiem bez szkoły. Kocham go do szaleństwa”
Anonimowe wyznania: „Moja matka to niezłe ziółko. Raz poszła na dancing bez męża i wróciła z niespodzianką w brzuchu”
Przepisy na chleb bezglutenowy. Sprawdzone receptury nie tylko dla osób na diecie gluten-free
„Brat był zły, że spadek po mamie dostała siostra. Ukradł go i bez skrupułów wyrolował ją z kasy”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa
Blask, ciepło i styl na chłodniejsze dni z SHEIN
Współpraca reklamowa
Blaupunkt świętuje 100-lecie innowacyjnym gramofonem wertykalnym VT100
Współpraca reklamowa
Paulina Krupińska w Świątecznej Kampanii Homla
Współpraca reklamowa