Barszcz ukraiński ze śmietaną
Kto lubi fasolę i buraczki pokocha barszcz ukraiński. Polecamy.
- kobieta.pl
Składniki:
fasola typu Jaś
marchewka
pietruszka
3 buraczki
kawałek białej kapusty
pieprz, sól, listek laurowy, kilka ziarenek ziela angielskiego
kawałek pora
pół cebuli
3 ziemniaki
natka pietruszki
kubek smietany do zup
2 łyżki mąki
sok z cytryny
Fasolę opłukać, zalać wodą i odstawić najlepiej na całą noc. Namoczoną fasolkę ugotować do miękkości. Buraczki, ziemniaki, cebulę, kapustę i włoszczyznę obieramy i kroimy w kostkę. Wszystkie warzywa oprócz ziemniaków i fasolki zalewamy wodą (około 1 litr), dodajemy sól, pieprz, ziele angielskie i listek laurowy. Całośc gotujemy przez około 20 minut (nie doprowadzamy do intensywnego wrzenia), następnie dodajemy fasolę i ziemniaki. Po 10 minutach dodajemy śmietanę z rozprowadzoną w niej mąką. Całość gotujemy jeszcze na małym ogniu przez około 5 minut, doprawiamy sokiem z cytryny. Podawać przyozdobione kleksem gęstej śmietany.
Polecane
„Z firmowej Wigilii mąż wrócił ze wstydliwą pamiątką. Gdy zaczęłam pytać, zaczerwienił się jak świąteczny barszcz”
Napaść Rosji, a tajny przepis na barszcz, czyli jak według Marii Zacharowej, rzeczniczki MSZ, ukraińskie gospodynie rozpętały wojnę
„Teściowa uwielbia rządzić, zwłaszcza w mojej kuchni. Ta stara harpia myśli, że ma monopol na barszcz i rybę po grecku”
„Teściowa skrytykowała mój barszcz i pierogi. Chciała zniszczyć nam Święta, ale dałam starej bździągwie do wiwatu”
„Oniemiałam, gdy ten przystojniak kupował barszcz. Dałabym mu coś więcej niż rabat, ale okazał się burakiem”
„Pierwszej gwiazdki wypatruję w samotności. Nie mam rodziny, więc wigilijny barszcz doprawiam słonymi łzami”
„Łykałam każdą bajkę mojego kochanka jak wigilijny barszcz, bo go kochałam. W końcu mi się ulało”
David Beckham udostępnił swoje konto na Instagramie ukraińskiej lekarce Irinie Kondratowej. Jej relacja ze schronu porusza
T-Mobile przekaże 2 tysiące plecaków szkolnych dla ukraińskich dzieci przebywających w Lublinie
Współpraca reklamowa
Barszcz Sosnowskiego, trująca roślina jak co roku zbiera żniwo. 2-letnie dziecko poparzyło się w parku
Francja przeznacza 60 000 euro na Aborcje Bez Granic, by pomóc ukraińskim uchodźczyniom w dostępie do aborcji. "Polscy politycy wolą udawać, że aborcji w Polsce nie ma"
„W Wigilię zaprosiłem do domu obcą kobietę. Świąteczna kolacja ze śniadaniem zaowocowała wspólną starością”
„Mama uważa, że w kuchni należy iść z duchem czasu. To, co podała na wigilijny stół, przeszło wszelkie oczekiwania”
Promocja
Pokazywanie elementów od 1 do 4 z 8
Neuropeptydy w kosmetyczce. Technologia, która zatrzymuje czas
Współpraca reklamowa
Zaproś sztukę do swojego wnętrza z nową linią Velvet ART
Współpraca reklamowa
Jak dobrać damskie buty zimowe do swojego stylu i sylwetki?
Współpraca reklamowa
Wybierz się do Suntago i wypocznij w tropikalnym stylu
Współpraca reklamowa
„Woda opadła, psy zostały” – rusza kampania pomocowa dla bezdomnych zwierząt
Współpraca reklamowa
Blask, ciepło i styl na chłodniejsze dni z SHEIN
Współpraca reklamowa
Blaupunkt świętuje 100-lecie innowacyjnym gramofonem wertykalnym VT100
Współpraca reklamowa
Paulina Krupińska w Świątecznej Kampanii Homla
Współpraca reklamowa