Bagietki z domowego wypieku

Ciasto przygotowujemy na dzień przed wypiekiem (na przykład wieczorem). Rano będzie idealne do pieczenia.
Składniki:

• trzy szklanki mąki
• po łyżce soli i cukru
• drożdże - 1/3 kostki
• szklanka wody

Wszystkie składniki wrzucamy do miski, mieszamy ręką - ciasto powinno być zwarte, ale dość klejące. Przykrywamy miskę lnianą ściereczką i odstawiamy ciasto do wyrośnięcia (na kilka godzin).
Stolnicę wysypać mąką i formować z ciasta podłużne paski. Układac na natłuszczonej oliwą blaszce. Odstawić w ciepłe miejsce na godzinę do wyrosnięcia. Piec w piekarniku (nagrzanym) w temperaturze 230 stopni około 25 minut.