Babeczki maślane z kremem

Składniki:

• • szklanka mleka
• cukier waniliowy
• pół kostki masła
• szklanka mąki
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
• 3/4 szklanki cukru
• 2 jaja
• serek mascarpone
• pół szkalnki cukru pudru
• sok z cytryny

W misie wymieszać razem mleko, mąkę, cukier waniliowy, cukier biały, proszek do pieczenia, sodę i miękkie masło. Wbić jaja. Miksować na wolnych obrotach. Rozgrzać piekarnik do 180 stopni, rozłożyć papilotki (około 12 sztuk). Papilotki napełnić ciastem do maksymalnie 3/4 ich wysokości. Piec 25 minut.
Mascarpone połączyć z cukrem pudrem i odrobiną cytrynowego soku. Powstały krem włożyc do szprycy. Nakładać na wystudzone babeczki, można ozdobić kolorową posypką i gotowymi kwiatkami cukierniczymi.