Baba z wędliną i korniszonami

SKŁADNIKI:

• 2 łyżki żelatyny
• litr bulionu warzywnego z kostki
• sól, pieprz
• 2 łyżki soku z cytryny
• 2 ugotowane marchewki
• zielona papryka
• 50 dag szynki konserwowej
• słoik korniszonów (1/2 l)

Żelatynę rozpuść w ciepłym bulionie, przypraw ostro solą i pieprzem, wymieszaj z sokiem z cytryny. Marchewki pokrój w dekoracyjne „kwiatuszki”, paprykę w plasterki, szynkę w kostkę. Korniszony osącz, potnij w plasterki. Formę do baby wylej cienką warstwą zastygającej galaretki, boki wyłóż plastrami marchwi i korniszonów. Resztę składników wymieszaj, wsyp do środka, zalej pozostałą galaretką.