Nie samym mlekiem człowiek żyje...

Świat wciąż się zmienia. Nasze środowisko, nasze organizmy i... wiedza o nich. Dlatego naukowcy co jakiś czas (zgodnie z wynikami najnowszych badań!) wprowadzają zmiany w zaleceniach, jak zdrowo karmić niemowlęta. Oto najnowszy schemat żywienia.

Kiedy?

Pierwsze nowości w diecie dzieci można wprowadzać już w 5. miesiącu życia. Malcom karmionym piersią można podać zupkę jarzynową (100 ml) z dodatkiem ok. pół łyżeczki kaszy manny (ugotowanej oddzielnie w niewielkiej ilości wody.) Dla dzieci butelkowych pierwszym niemlecznym daniem może być skrobane jabłko (lub sok), przecier z jarzyn lub 2-3 g (tj. łyżeczka) kleiku bezglutenowego.

Co?

Na start najlepsza jest papka z jarzyn. W pierwszej kolejności z marchewki, a po kilku dniach z dodatkiem ziemniaka. Następny krok to ugotowanie i zmiksowanie jarzyn, dodanie odrobiny masła, oliwy z oliwek lub oleju rzepakowego. Kaszkę mannę dodaną do jarzynowej papki możemy podać, jeśli przy wprowadzaniu poprzednich składników nie pojawiły się żadne niepokojące objawy. Co kilka dni wzbogacamy dietę dziecka nowymi warzywami, np. pietruszką, brokułami, kalafi orem, burakiem, dynią, porem, selerem, fasolką szparagową. Gotowane mięso, np. z królika, kurczaka lub indyka (bez wywaru!) możemy podać do zupki w 6. miesiącu życia malca karmionego mlekiem z butelki - a w 7. miesiącu karmionego piersią. Gdy dziecko skończy pół roku (w 7. m.ż.), w zupce powinno pojawić się ugotowane na twardo żółtko (najpierw - połowa co drugi dzień).

Jak?

Produkty wprowadzamy pojedynczo, zaczynając od małych ilości: 2-3 łyżeczki, jeden produkt tygodniowo. Dziecku "na piersi" proponujemy "nowości" zaraz po karmieniu piersią. Gdy odmawia, kolejność "dań" można odwrócić.

NOWY MODEL ŻYWIENIA NIEMOWLĄT KARMIONYCH PIERSIĄ

[wiek (miesiące); rodzaj pożywienia/ żywność uzupełniająca]

• 1.- 6. miesiąc - karmienie piersią na żądanie
  Posiłki dodatkowe w 5.-6. miesiącu (początkowo, nie wcześniej niż w 5. m.)
  - zupa - przecier jarzynowy z dodatkiem kaszy manny (2-3 g na 100 ml), 1 x dziennie
• 7.- 9. miesiąc - karmienie piersią na żądanie
  Posiłki uzupełniające:
  - zupa jarzynowa lub przecier jarzynowy z gotowanym mięsem (bez wywaru) z kleikiem zbożowym glutenowym i z 1/2 żółtka co drugi dzień
  - kaszka / kleik zbożowy bezglutenowy lub glutenowy
  - sok owocowy (najlepiej przecierowy) lub przecier owocowy (nie więcej niż 150 g)
• 10. miesiąc - karmienie piersią na żądanie
  Posiłki uzupełniające:
  - obiad z dwóch dań: zupa jarzynowa z kaszką glutenową + jarzynka z gotowanym mięsem, 1/2 żółtka do potraw codziennie
  - kaszki / kleiki glutenowe i bezglutenowe, niewielkie ilości pieczywa, biszkopty, sucharki
  - przecier lub sok owocowy (nie więcej niż 150 g)
• 11.- 12. miesiąc - karmienie piersią na żądanie
  Posiłki uzupełniające:
  - obiad z dwóch dań: zupa jarzynowa z kaszką glutenową + jarzynka z gotowanym mięsem, ewentualnie z ziemniakiem lub ryżem i całe jajko 3-4 razy w tygodniu
  - produkty zbożowe (kaszki / kleiki glutenowe i bezglutenowe, pieczywo, biszkopty, sucharki) łączone z produktami mlecznymi (np. mleko modyfikowane, twarożek, jogurt, kefir ? kilka razy w tygodniu)
  - przecier lub sok owocowy (nie więcej niż 150 g)

NOWY SCHEMAT ŻYWIENIA NIEMOWLĄT KARMIONYCH Z BUTELKI

[wiek (miesiące), liczba posiłków wielkość porcji, rodzaj posiłku]

• 1. miesiąc - 7 x 90 - 110 ml
  mleko początkowe
• 2. miesiąc - 6 x 110 - 130 ml
  mleko początkowe
• 3. miesiąc - 6 x 130 ml
  mleko początkowe
• 4. miesiąc - 6 x 150 ml
  mleko początkowe
• 5. miesiąc - 5 x 180 ml
  - 4 x mleko początkowe*
  - 1 x zupa - przecier jarzynowy
  - skrobane jabłko lub sok (najlepiej przecierowy) - 50-100 g
• 6. miesiąc - 5 x 180 ml
  - 4 x mleko początkowe*
  - 1 x zupa - przecier jarzynowy z dodatkiem kleiku glutenowego (2-3 g kleiku na 100 ml) + 10 g gotowanego mięsa (bez wywaru)
  - przecier owocowy lub sok (najlepiej przecierowy) - nie więcej niż 150 g
• 7. miesiąc - 5 posiłków
  - 1 x 180 ml - mleko następne z dodatkiem kaszki zbożowej glutenowej (2-3 g na 100 ml)
  - 2 x 180 ml - mleko następne z dodatkiem bezglutenowego kleiku (2-3 g na 100 ml)
  - 1 x 200 ml zupa - przecier jarzynowy z 1/2 żółtka (co drugi dzień) i z gotowanym mięsem codziennie (10 g)
  - 1 x 150 ml kaszka na mleku następnym lub deser mleczno-owocowy;
  - przecier owocowy lub sok - nie więcej niż 150 g
• 8. miesiąc - 5 posiłków
  - 1 x 180 ml - mleko następne z dodatkiem kaszki zbożowej glutenowej (6 g na 100 ml)
  - 2 x 180 ml - mleko następne z dodatkiem bezglutenowego kleiku (6 g na 100 ml)
  - 1 x 200 ml zupa - przecier jarzynowy z 1/2 żółtka (co drugi dzień) i z gotowanym mięsem codziennie (10-15 g)
  - 1 x 150 ml kaszka na mleku następnym lub deser mleczno-owocowy;
  - przecier owocowy lub sok ? nie więcej niż 150 g
• 9. miesiąc - 5 posiłków
  - 1 x 200 ml - mleko następne z dodatkiem kaszki glutenowej
  - 1 x 200 ml - mleko następne z dodatkiem kaszki beglutenowej
  - 1 x 200 ml - kaszka na mleku następnym
  - 1 x 200 ml zupa - przecier jarzynowy z dodatkiem 1/2 żółtka i z gotowanym mięsem (10-15 g)
  - 1 x 150 g - owoce lub kompot lub sok (najlepiej przecierowy) + biszkopt
• 10. miesiąc - 4-5 posiłków
  - 3 x 220 ml - mleczny posiłek łączony z produktami zbożowymi (np. mleko następne, kaszki mleczne glutenowe lub bezglutenowe, niewielkie ilości pieczywa, biszkopty, sucharki)
  - 1 x zupka jarzynowa z kaszką glutenową
  - 1 x obiad: jarzynka z gotowanym mięsem (15-20 g) i 1/2 żółtka, z dodatkiem ziemniaka lub ryżu;
  - przecier owocowy lub owoce lub kompot lub sok (najlepiej przecierowy) [nie więcej niż 150 g]
• 11.-12. miesiąc - 4-5 posiłków
  - Posiłki jak w 10. miesiącu życia.
  Zmiana: wprowadzić całe jajko 3-4 razy w tygodniu; twarożek, kefir, jogurt kilka razy w tygodniu

*Mleko początkowe może być zmienione na mleko następne, do czasu formalnego uregulowania czasu podawania tych preparatów w zaleceniach Unii Europejskiej.

O TYM WARTO PAMIĘTAĆ

• Nowe produkty wprowadzamy do jadłospisu dziecka pojedynczo (przynajmniej w pierwszych miesiącach) po to, aby w razie pojawienia się niepokojących objawów (np. wysypki), bez trudu ustalić, co jest jej przyczyną.
• Nowe składniki diety niemowlęcia mogą spowodować np. ból brzuszka, ulewanie, wysypkę, zmianę konsystencji stolca lub częstości wypróżnień . Pojawiają się one zwykle w ciągu kilku dni po wprowadzeniu nowości. Wówczas trzeba zrezygnować z podawania podejrzanego produktu na kilka miesięcy.
• Gdy malec jest przeziębiony, lepiej nie podawaj mu niczego nowego do jedzenia.