A może już zboże?

Kaszki zawierają sycącą skrobię oraz witaminy i składniki mineralne. Te przeznaczone dla niemowląt są wzbogacane m.in. wapniem i żelazem, którego zaczyna dziecku brakować, gdy ma 4-6 miesięcy. Najbardziej rozdrobnione kaszki przeznaczone są dla najmłodszych brzdąców. Kasze o dość twardych ziarnach można podawać dziecku dopiero wtedy, gdy już nieźle radzi sobie z żuciem. Warto to robić, żeby urozmaicić jego jadłospis.
Warzyła sroczka kaszkę...

• Maluchowi karmionemu butelką pierwsze kaszki wprowadzamy w 5. miesiącu życia. Najpierw proponujemy bezglutenowe kleiki i puré ryżowe oraz kaszki ryżowo-kukurydziane. W 6. miesiącu można podawać bogatą w białko, żelazo, wapń i magnez kaszę jaglaną. Jest dostępna jako danie w słoiczkach (np. z potrawką mięsno-jarzynową).
• Malec karmiony piersią ma w pokarmie mamy to, czego potrzebuje, więc pierwsze porcje kaszki ryżowo-kukurydzianej kleiku czy purée dostaje dopiero w 7. miesiącu życia.

Produkty te można przygotowywać zgodnie z przepisem na opakowaniu lub dodawać do zupek, które staną się wtedy bardziej gęste i sycące.
Warto sięgać także po kaszki i kleiki owocowe (np. z malinami, jabłkami, bananami, owocami leśnymi, gruszkami) albo dodawać do "czystych"kaszek i kleików świeże owoce, odpowiednie do wieku malucha.
Kaszki mleczne przyrządzamy, oczywiście, na wodzie. Natomiast kaszki owocowe, które nie mają w swym składzie mleka można przygotowywać na mleku modyfikowanym albo na preparacie bezmlecznym, którym aktualnie karmiony jest brzdąc.
W 10. miesiącu życia wprowadzamy do diety dziecka zboża zawierające gluten. Wtedy właśnie maluch może spróbować, jak smakuje np. kaszka mleczno-pszenna.
Pierwsze porcje kaszki podaje wiele mam z butelki ze smoczkiem z większym otworem. Najlepiej jednak od razu zacząć karmić malucha łyżeczką. Najpóźniej wtedy, gdy pojawi się u niego pierwszy ząbek.

Kaszka z owocami

od 5. miesiąca
składniki na 1 porcję

• 5 miarek mleka modyfikowanego
• 150 ml wody
• 3 łyżki zwykłej kaszki ryżowej
• 25 g owoców (świeżych jagód lub jabłek)

Mleko modyfikowane przygotuj zgodnie z przepisem na opakowaniu i wlej do miseczki. Do miseczki dodawaj stopniowo kaszkę mieszając. Owoce przetrzyj przez sitko (lub zetrzyj na tarce) i połącz z kaszką. Lekko wymieszaj i od razu podawaj.

Zupka ryżowo-jarzynowa

od 5. miesiąca
składniki na 1 porcję

• pół małej marchewki
• średni ziemniak,
• 5 łyżeczek kleiku ryżowego (lub purée ryżowego)
• łyżeczka oliwy z oliwek
• 100 ml wody

Marchewkę i ziemniaka umyj, obierz, opłucz i pokrój w kostkę. Następnie włóż je do wrzącej wody i gotuj pod przykryciem około 20 minut, aż będą miękkie. Lekko przestudź, zmiksuj i dodaj kleik oraz oliwę z oliwek.