4 x drink

Letnie wieczory czy sierpniowy długi weekend to idealny czas na spotkania z przyjaciółmi, miłymi sąsiadami czy znajomymi z wakacji. Można wtedy posiedzieć w ogródku czy na balkonie. Nie zawsze trzeba zasiadać przy suto zastawionym stole, żeby stworzyć miły nastrój. Zrób małe przekąski, drobne ciasteczka i podaj drinki. Odrobinę ginu, martini, likieru czy wina uzupełnij sokiem owocowym, tonikiem lub wodą mineralną i rozlej do wypełnionych lodem koktajlowych szklanek. Włóż do nich dekoracyjne mieszadełka (kupisz je w sklepach z artykułami gospodarstwa domowego), cząstki owoców, listki mięty. Ważne są proporcje, dlatego podajemy ci kilka przepisów na ciekawe drinki.

Składniki bazowe:

• martini dry, rosso i bianco
• świeże owoce
• soki owocowe
• świeże listki mięty
• lód

1. Americano

• 40 ml martini rosso
• 40 ml campari
• 80 ml wody mineralnej
• wisienki koktajlowe
• listki mięty

W mocno schłodzonej wysokiej szklance wymieszaj dokładnie długą łyżeczką campari i martini rosso. Uzupełnij wodą mineralną. Udekoruj wisienkami koktajlowymi i listkami mięty.

2. Rajski ptak

• 80 ml martini bianco
• 60 ml brandy
• 4 ml zielonego curacao
• truskawki
• karambola
• lód
• sok pomarańczowy

Brandy, martini i zielone curacao wlej do wysokiej szklanki lub kielicha. Wrzuć kostki lodu, wymieszaj długą łyżeczką. Uzupełnij sokiem pomarańczowym. Szkalnki udekoruj truskawkami i plastrami karamboli (albo plasterkami cytryny czy limonki).

3. Manhattan

• 80 ml Bourbon Whiskey
• 40 ml wermutu rosso
• 3 krople wódki gorzkiej żołądkowej
• 6 kostek lodu
• listki mięty
• plastry cytryny

Do wysokiej szklanki wrzuć 4 kostki lodu, wlej whiskey, wermut i żołądkową. Mieszaj kilka sekund długą łyżeczką. Wyjmij lód, przelej do 2 wysokich kieliszków. Wrzuć po kostce lodu, udekoruj plastrami cytryny oraz listkami mięty.

4. Blue Martini

• 20 ml martini dry
• 40 ml ginu
• 20 ml blue curacao
• plasterki ananasa
• wiśnie koktajlowe
• lód
• woda mineralna

Gin, curacao i martini wlej do wysokiej szklanki. Wrzuć kostki lodu. Mieszaj długą łyżeczką, aby składniki dobrze sie schłodziły. Przelej do szklanek, uzupełnij woda mineralną. Udekoruj wisienkami koktajlowymi nabitymi na szpadki i plastrem ananasa.
Fot. StockFood/Free