Składniki:

  • szynka parmeńska w plastrach - jedno opakowianie 150-200g
  • rukola
  • parmezan w kawałku
  • płatki migdałów, ziarna słonecznika
  • pomidorki koktajlowe
  • oliwki czarne - garść

Rukolę umyj i wyszusz, rozłóż na talerzu razem z plastrami szynki. Umyte pomidorki połóż w całości lub pokrój na połównki, dodaj oliwki. Migdały i słonecznik podgrzej na patelni. Posyp nimi potrawę. Parmezan pokrój w cienkie płaty, posyp nim całość.

Do tej przekąski polecamy świeżą ciabattę lub focaccię! Mniam!