Dla 6 osób
- 800 g truskawek
- 200 g podwójnie zmielonego twarożku
- 3/4 szklanki cukru pudru
- cukier waniliowy
- sok z połowy cytryny
- 6 połówek brzoskwiń (z puszki)
Truskawki umyć, usunąć szypułki. Kilka truskawek odłożyć, resztę zmiksować z cukrem, cukrem waniliowym i sokiem z cytryny. 6 łyżek musu odłożyć. Resztę zmiksować z twarożkiem. Masą truskawkowo-twarożkową napełnić połówki brzoskwiń. Każdą porcję deseru udekorować truskawkowym musem i truskawkami. Wstawić na 20 minut do lodówki.
